-----------Secretaria de Agricultura e Abastecimento
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Projeto de fruticultura promove 2° encontro
Com aproximadamente 70 hectares de área destinada à fruticultura e 49 produtores, mais a escola Canadá, o projeto da Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento (Seagri) comemora seu terceiro ano de cultivo da fruticultura. O carro-chefe desse projeto é o caqui, depois a goiaba, o pêssego, os citros, o figo, a ameixa, a uva e as outras frutas ainda em experimento. Viamão tem a expectativa de produzir 1.060 toneladas de caqui, quando todas as propriedades completarem 5 anos de cultivo. No total são 53 hectares de caqui, sendo 95 por cento dos pomares orgânicos.
omemorando esse longo trajeto de trabalho e fazendo um fechamento do ano, a Associação de Fruticultores de Viamão, em parceria com a Seagri, reuniu alguns produtores para o 2° Encontro de Fruticultores.
CEncontro esse realizado ano a ano, sempre com um tema diferente e abordando as necessidades desses que estão desenvolvendo um novo ramo econômico para o município.
O evento ocorreu nesta sexta-feira, dia 12, na Escola Estadual Canadá, parceira no projeto e que vem desempenhado um trabalho de fruticultura para os seus alunos. “É muito bom receber esses produtores aqui na escola. Afinal, apesar do cunho educacional que damos ao assunto, estamos acompanhando essas pessoas às quais têm muito a nos ensinar”, afirma Patrícia Ribeiro de Oliveira, diretora da Canadá.
Durante o encontro, Cristiano Silveira, biólogo da prefeitura de Viamão, Nataniel Schimittos e Celso Alves da Silva, engenheiros agrônomos, palestraram sobre produção e certificação para produtos orgânicos. Tema importante para os produtores, já que 95 por centro dos pomares em Viamão são cultivados sem agrotóxicos. Cristiano falou sobre consumo orgânico e Nataniel e Celso falaram sobre os aspectos da certificação, os benefícios que o registro traz para a produção e para as propriedades.
Normas de certificação:
As normas de certificação norteiam os produtores nos seus manejos orgânicos de produção, conforme a demanda dos consumidores. A certificação e auditoria é feita pela IMO Control, certificadora suíça, que significa em português Instituto de Mercado Ecológico. Com sede em São Paulo, a empresa IMO-Control do Brasil se dedica exclusivamente aos serviços de inspeção e certificação de sistemas de controle de qualidade ambiental e social, com ênfase para a agricultura orgânica. Junto com a empresa de certificação, têm as empresas de selos de qualidade. No Brasil tem o selo “Brasil orgânico”, entre outras que atuam no país.
Como no ano que vem alguns produtores se preparam para uma pequena colheita ainda não comercial, os fruticultores se preocupam em manter o aspecto orgânico de suas propriedades e serem valorizados por isso. “O orgânico atrai não só ecologistas, mas também diversas pessoas preocupadas com sua saúde. Os produtos convencionais, mantidos com agrotóxicos, são cientificamente comprovados como maléficos para o organismo, pois as substâncias contidas nesses químicos agem na corrente sangüínea como homônimos. Esse fato pode trazer e já estão trazendo diversas doenças para a nossa sociedade”, explica Cristiano Silveira.
A empresa de sucos, que logo iniciará sua produção no município, pretende trabalhar com os seus produtos 100% orgânicos.
“Produtos orgânicos começam desde a colheita até a forma de preparação”, acrescenta Cláudio Handke, proprietário da empresa “Fundo de Quintal” junto com Quilvio Talvani.
O prefeito Alex Boscaini prestigiou o evento. “A prefeitura reconhece que o projeto está no caminho certo e dando largos passos para o futuro. Estamos trabalhando para que o meio rural seja nosso principal viés para a cidade. Acredito que em 10 anos a fruticultura poderá ser um fator relevante para a economia sustentável do município”, diz Boscaini.
Luís Fernando Brilhante, secretário de Agricultura, parabeniza o 2° encontro e os três anos de trabalho. “Todos estão de parabéns por se esforçar e se organizar. Temos o compromisso com o projeto e é por isso que não medimos esforços para incentivar esse novo ramo”, declara Brilhante.
Saiba Mais:
Em 2006 uma reunião listou o potencial do município para outras culturas, além do leite e do arroz. A partir da visita em Caxias, 35 produtores começaram a produção, comprando coletivamente mudas de caqui e outras espécies frutíferas como goiaba, figo, ameixa e pêssego.
Em 2007 aconteceu o 1° encontro de Fruticultores tendo como tema a criação de uma associação e, em 2008, o sonho foi alcançado, sendo fundada a associação em 13 de agosto do mesmo ano. Almerindo Trevisan está presidindo a entidade reforçando ainda mais o interesse de todos os fruticultores.
Por Alexandre Soares
Seagri e Emater abrem inscrições para a compra coletiva de alevinos
A Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento – Seagri, com o apoio da Emater, está com as inscrições abertas, até o dia 9 de dezembro, para a compra coletiva de alevinos. O objetivo é promover a piscicultura viamonense. As espécies oferecidas são Tilápia, com o preço de R$ 0,12 a unidade. Já a Carpa–Cabeça–Grande, Carpa-Prateada, Carpa–Capim e Carpa–Húngara tem o custo de R$ 0,15 a unidade. E, Jundiá está sendo oferecido por R$ 0,17 a unidade.
A piscicultura é um trabalho agrícola familiar apropriado às condições de clima e mercado de Viamão. O município de Viamão é rico em mananciais que favorecem a formação de açudes
Maiores informações e inscrições pelo telefone 3054.7690, e na Seagri, rua Luiz Rossetti, 325, Centro. A entrega dos peixes está prevista para o dia 11 de dezembro, às 10h, na secretaria.
Por Daiane Benso
Fruticultura prevê inovações para Viamão
Com 49 produtores em mais de 70 hectares de área plantada, o projeto fruticultura mostra a imponência do seu trabalho no município. Não é à toa que em mais uma visitação, na propriedade condomínio Jaburu, de Ruth Schütz Gebhardt, o grupo de produtores viu um pomar em pleno desenvolvimento. Nessa visitação, do dia 20 de novembro, o engenheiro agrônomo da Emater Mauro Cirne deu mais dicas ao grupo. Foram discutidas formas de poda, irrigação e cuidados necessários para o desenvolvimento da plantação.
O Projeto Fruticultura prevê não deixar o produtor sozinho, sem base, além de programar visitas técnicas ou em grupo. Depois da visita na propriedade de Ruth, a Associação de Fruticultores realizou um debate na Escola Técnica Agrícola (ETA).
Estavam acompanhando as atividades do dia os donos da pequena fábrica de sucos “Fundo de Quintal”. Cláudio Handke e Quilvio Talvani montaram um empreendimento de fabricação de sucos concentrados orgânicos em Porto Alegre, no bairro Itu Coima. Atualmente a produção é pequena, mas com o incentivo do projeto fruticultura aqui em Viamão, a empresa começará a industrializar produtos em maior escala.
Ainda não há um local definido para a sede da empresa, mas a idéia é iniciar em um pavilhão que dê conta dos primeiros produtos e mais tarde transferir a produção para um pólo agro-industrial. A perspectiva é que além de sucos, a empresa produza geléias e outros industrializados.
Projeto Fruticultura serve de base para estudos
Os alunos Reyan Emanuel Ribeiro e Braian Santos, da Escola Técnica Canadá, escolheram o tema fruticultura para seu trabalho de conclusão de oitava série. O professor de fruticultura e suinocultura, Paulo Magno, foi incentivador para esse tema. “Nós já temos um projeto muito intenso na escola sobre fruticultura. Mantemos uma área de reflorestamento e fruticultura muito ampla. É por esse motivo que é importante mantermos contato com esse grupo de produtores”, afirma Magno.
A visita na propriedade serviu como um dia de aula para Reyan e Braian. “Nosso trabalho estuda desde o plantio aos tratos com o pomar”, explicam os alunos.
Os dois jovens estarão passando os conhecimentos adquiridos para outros colegas, sendo assim multiplicadores e incentivadores do projeto de fruticultura da escola.
Saiba mais sobre o caqui de Viamão
Em todas as propriedades do projeto fruticultura de Viamão, o caquizeiro é a planta de referência, mas muitos produtores também estão mantendo pessegueiras, ameixeiras e outros frutos em suas propriedades. O caqui foi escolhido por ser uma fruteira tipicamente subtropical, capaz de adaptar-se muito bem a diversas condições de clima e solo. São duas espécies de caqui produzidas em Viamão: o Fuyu e o Kioto. O Fuyu produz frutos grandes e arredondados de coloração amarelada. Já o Kioto tem tamanho médio a grande, e sua polpa possui o sabor de chocolate. Esse tipo de espécie é a que tem maior aceitação no mercado.
A fruta é muito nutritiva e rica em amido, pectina, açúcares e possui vitaminas A, B1, B2 e C. É considerado alcalizante, antioxidante, estomáquico, fortificante e laxante. Apresenta, também, em sua composição, cálcio, ferro, sais minerais e proteínas.
O caqui tem sua origem na Ásia, principalmente na China e no Japão. Os principais produtores em 2005 foram: China (com 1.837 mil toneladas), Japão (285 mil toneladas), Coréia do Sul (250 mil toneladas) e Brasil (150 mil toneladas). Viamão tem um longo caminho para trilhar e melhorar a produção do caqui no Brasil. Será uma batalha benéfica com os tigres asiáticos.
Por Alexandre Soares